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Kingordo Ristorante

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Lecce
 
Cucina & Style
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Servizi
- Locale climatizzato
Kingordo ripropone l’antico concetto di “Brasserie”, storicamanete punto di incontro per persone di diversa estrazione sociale e culturale ma legate dalla comune passione per la birra.

La birra artigianale proposta, è una birra non pastorizzata, quindi cruda, non filtrata pertanto integra ed assolutamente, priva di conservanti.

Il servizio di ristorazione con la formula “show cooking”, permette attraverso una vetrata posta a chiusura della cucina di vedere la preparazione in piastra dei cibi veloci ed espressi che vengono serviti ad accompagnamento delle birre.
I piatti proposti sono preparati con ingredienti, da precisare, di prima qualità, selezionati all’origine della produzione, presenti in parte all’interno dei menù e quotidianamente in bacheca, in relazione alla proposta del mercato del giorno.
L’ambiente di estrazione culturale a cavallo degli anni 70/80 è legato alla gastronomia nazionale e internazionale.
 
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