COSA FARE A LECCE

Sosta al bar per colazione o per merenda

Che sia per la colazione o per una merenda veloce sedersi al tavolino fuori da un bar in centro è sempre una occasione per rilassarsi, anche solo per 2 sorsi appena di un caffè espresso. A Lecce però il caffè è un rito, irrinunciabile e sinonimo di mille incontri, pause e occasioni. “Se sei libero ci prendiamo un caffè”, “ne parliamo davanti a un caffè”, “ti va un caffè al volo?” e trascorre mezz’ora. La scelta del bar è importante, ogni bar del centro ha la sua vista sulla Chiesa antica, su un monumento, anfiteatro, palazzo storico o porta che sia, ogni bar ha la sua marca di caffè, uno dei più apprezzati e famosi è il Caffè Quarta, produzione locale.

Ogni bar ha la sua storia, decennale o recente, la sua atmosfera ma in tutti i bar troverai 3 cose tipiche leccesi:

• Il Caffe in ghiaccio con latte di mandorla, composto da bicchiere con cubetti di ghiaccio in cui si versa mezzo dito di latte di mandorla, sciroppo dolce, e vi si rovescia la tazzina di caffè caldo.
• Il Pasticciotto, dolce di pasta frolla col cuore caldo di crema pasticcera, ora ricco di varianti e mille gusti.
• Il Rustico Leccese, tortino salato di pasta sfoglia ripieno di besciamella, pomodoro e mozzarella, spesso caldo come il sole salentino.