La Ceramica e la Terracotta  trovano origini antichissime in Salento grazie alle poche risorse di cui necessita la la sua lavorazione, acqua, argilla, fuoco e colori neturali, se ne hanno testimonianze già dal VI secolo A.C. grazie ai Messapi. Serviva per le esigenze della vita quotidiana. In epoca barocca si evolve in usi più decorativi.

Dalle materie prime più povere, l’argilla, nascono quindi opere d’arte in Ceramica, una magia che si rinnova con sempre maggiore impegno nei laboratori sparsi in Salento. Nelle piccole bottege con la loro produzione al dettaglio e vendita diretta e in grandi aziende che esportano in tutto il mondo, la Ceramica Salentina è divenuta una eccellenza dell’economia locale. Non solo Souvenir ma oggetti di uso comune, per la cucina, per la casa e nell’edilizia portano in se’ i colori e le forme di un territorio ricco di simboli, tradizioni e personaggi.

Troviamo quindi figure e forme ricorrenti nella produzione artigianale che raccontano la cultura ma anche una certa superstizione come con i Pumi, oggetti a forma di pigna, smaltati in monocolore o finemente decorati che, se donati, sono di buon auspicio per un nuovo inizio, quindi sono l’ideale regalo da fare a chi abita una nuova casa o apre una attività. Le Massaie Salentine, figure femminili che rappresentano la tipica donna di una volta che oltre a lavorare nei campi si occupava della famiglia e della casa, rappresenta quindi una società matriarcale, stereotipata ma ironica per l’aspetto risoluto e opulento della “signora”. In ambito souvenir troviamo poi i classici fischietti, le campanelle, i porta fortuna legati a figure animali o vegetali.

Molto apprezzata è la produzione di oggetti di uso comune, per la cucina come stoviglie, pirofile, vassoi, bicchieri, tazze, il gratta aglio e bottiglie, alcuni produttori di Olio EVO hanno scelto proprio bottiglie smaltate e colorate per commercializzare il proprio prodotto. La bellezza della Ceramica si ritrova poi in piastrelle meravigliose che danno agli ambienti interni un tocco mediterraneo davvero inimitabile.

Sapienti mani tramandano le loro conoscenze di generazione in generazione, alberi che si ramificano creando una varietà di stili e oggetti  davvero immensa, accontentando tutti i gusti. Passeggiando nei vicoli di borghi antichi più belli, come Gallipoli, Otranto, Lecce ci si imbatte in tantissimi negozi abbelliti dalla ceramica esposta, è impossibile non acquistare una calamita smaltata da attaccare al proprio frigo di riotrno da un viaggio in Salento. Consigliamo una puntata a Cutrofiano, città della Ceramica per la ricca produzione e il fermento di aziende presenti nel suo territorio, aziende che pur essendo grandi nelle dimensioni conservano la stessa tecnica e cura del dettaglio di una piccola bottega, grazie a una passione che non conosce compromessi.