La terra salentina restituisce una varietà di prodotti ormai apprezzata ed esportata in tutto il mondo. Si raccolgono diverse tipologie di oliva, tra queste l’oglialora, la leccina e la cellina.L’olio extravergine della Terra d’Otranto ha ottenuto il marchio D.O.P. come riconoscimento per le qualità organolettiche e gli standard di produzione dell’olio prodotto.In questa sezione si trovano gli indirizzi di oleifici…
L’oro del Salento è l’olio extravergine di oliva, ricchezza e benessere di un territorio dove migliaia di ulivi popolano da secoli la terra. Si raccolgono diverse tipologie di oliva, tra queste l’oglialora, la leccina e la cellina.L’olio extravergine della Terra d’Otranto ha ottenuto il marchio D.O.P. come riconoscimento per le qualità organolettiche e gli standard di produzione dell’olio prodotto.In questa…
Negroamaro, Malvasia, Primitivo, Cabernet, Aleatico, Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon, Susumaniello sono alcuni dei vitigni più vinificati nel Salento. In questa area riportiamo l’elenco e i contatti della Aziende vinicole del Salento con le loro etichette.Quello del vino salentino è un settore che sta raggiungendo sempre più successi in campo nazionale e internazionale grazie alla passione di uomini che continuano la…