La terra salentina restituisce una varietà di prodotti ormai apprezzata ed esportata in tutto il mondo. Si raccolgono diverse tipologie di oliva, tra queste l’oglialora, la leccina e la cellina.L’olio extravergine della Terra d’Otranto ha ottenuto il marchio D.O.P. come riconoscimento per le qualità organolettiche e gli standard di produzione dell’olio prodotto.In questa sezione si trovano gli indirizzi di oleifici…
L’oro del Salento è l’olio extravergine di oliva, ricchezza e benessere di un territorio dove migliaia di ulivi popolano da secoli la terra. Si raccolgono diverse tipologie di oliva, tra queste l’oglialora, la leccina e la cellina.L’olio extravergine della Terra d’Otranto ha ottenuto il marchio D.O.P. come riconoscimento per le qualità organolettiche e gli standard di produzione dell’olio prodotto.In questa…
La Ceramica e la Terracotta trovano origini antichissime in Salento grazie alle poche risorse di cui necessita la la sua lavorazione, acqua, argilla, fuoco e colori neturali, se ne hanno testimonianze già dal VI secolo A.C. grazie ai Messapi. Serviva per le esigenze della vita quotidiana. In epoca barocca si evolve in usi più decorativi. Dalle materie prime più povere,…
Il Salento ha un cuore caldo e malleabile, un cuore di pietra, con cui ha costruito la propria storia le epoce. La Pietra Leccese, roccia calcarea che permea il sottosuolo del territorio, è divenuta materia prima per costruire e decorare grazie alla sua morbidezza che la rende facile da lavorare. Dai dolmen e menhir dell’antichità fino ad oggetti odierni di…
La lavorazione della cartapesta è una tipica arte del territorio leccese e salentino. Passeggiando per la città di Lecce, soprattutto intorno alla zona della basilica di Santa Croce, numerose sono le botteghe in cui si possono ammirare i presepi e i personaggi della tradizione locale realizzati con questo particolare materiale. — Diventa Cartapestaio per un giorno CON IL NOSTRO WORKSHOP…